VEČERNÍ MENU
VEČERNÍ MENUVEČERNÍ MENUSNÍDAŇOVÉ MENUSNÍDAŇOVÉ MENUNÁPOJOVÉ MENUNÁPOJOVÉ MENUVINNÁ KARTAVINNÁ KARTA
Zobrazit alergeny
Nahlížíte rádi pod pokličku? Stačí říct a každé dva týdny vám pošleme ty nejčerstvější novinky z podniků Ambiente.
Pernerova 49
186 00 Praha 8 - Karlínstangl@ambi.cz+420 605 938 387
Po
Zavřeno
Út – Pá
18:00 – 23:00
So
09:00 – 11:30 18:00 – 23:00
Ne
Zavřeno
Rudolf Herman
Martin Štangl
Eskárna, s.r.o.
Maiselova 38/15
110 00, Praha 1
IČ: 03817199
Volejte prosím v časech 15–⁠22 od úterý do soboty.
Nejpozdější možný čas rezervace je 21:30.
Potěšte dárkovou kartou
Poukázka do Ambiente
Chodíte k nám pravidelně?
Věrné hosty odměňujeme
Věrnostní karta
Chceš s námi dělat jídlu dobré jméno?
Zapoj se!
Dejte si nášup
Přehled akcí
Chutnalo Vám a chcete objevit více?
Adresa
Pernerova 49
186 00 Praha 8 - Karlín
stangl@ambi.cz+420 605 938 387
Odpovědný vedoucí
Rudolf Herman
Šéfkuchař
Martin Štangl
Otevírací doba
Po
Zavřeno
Út – Pá
18:00 – 23:00
So
09:00 – 11:30 18:00 – 23:00
Ne
Zavřeno
Eskárna, s.r.o.
Maiselova 38/15
110 00, Praha 1
IČ: 03817199
Eskárna, s.r.o.
Maiselova 38/15
110 00, Praha 1
IČ: 03817199
VEČERNÍ MENU
SNÍDAŇOVÉ MENU
NÁPOJOVÉ MENU
VINNÁ KARTA
  • Grilovaná chlebová placka a pohankové máslo
  • Uzený úhoř
    cibulová esence, hořčice, vodnice, křen
  • Celer konfitovaný v másle
    omáčka z uzeného másla s žitem, lískové ořechy, droždí
  • Pošírovaný Siven alsaský
    máslová omáčka, papriková salsa, kafírové listy, račí olej
  • Grilované kachní prso
    košíček plněný pečenou řepou, kachní roláda, arónie, špek
  • Pohanková zmrzlina
    vafle z kvásku s topinamburovým pyré, čokoláda, nakládané šišky
  • Tříchodové menu
    1958
  • Víno Česka
    1095
  • Víno starého kontinentu
    2185
  • Nealkoholické párování
    795
  • Pětichodové menu
    2798
  • Víno Česka
    1858
  • Víno starého kontinentu
    3258
  • Nealkoholické párování
    1458
Novinky najdete na našem 
Instagramu a Facebooku.
Naše podniky
Naše podniky